Live!低中高三档电饭煲深夜pk，另有盲吃报告。。请版主过两天转移~

ljj2 · 发表于 2014-3-6 00:10:31

交易区新帖推荐

iLLogiCo 发表于 2014-3-6 00:02
短粒稻，圆粒稻，香米，当年米，隔年米蒸法都不同，要想蒸出好吃的米饭必须要依据反复实践的经验和自己口味 ...

逻辑版是老手，真是什么东西都有门道，哈哈，我就一时兴起随便试试。明天3号就送去父母家了。今后也没什么机会再对比了。。

iLLogiCo · 发表于 2014-3-6 00:17:39

ljj2 发表于 2014-3-6 00:10
逻辑版是老手，真是什么东西都有门道，哈哈，我就一时兴起随便试试。明天3号就送去父母家了。今后也没什么 ...

以前我也觉得米饭随便蒸蒸没啥区别，后来被一个老饕彻底教育之后发现光选米和蒸饭就大有名头。

ljj2 · 发表于 2014-3-6 11:08:02

昨天有点急忘记了用家里的天际隔水炖来蒸饭了，应该一起对比一下的。。

江苏狗狗 · 发表于 2014-3-6 11:12:24

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花艳唇 · 发表于 2014-3-6 11:22:53

能试试煲汤吗？

人参公鸡汤

chrisyucaicy · 发表于 2014-3-6 11:32:20

支持盲吃。

ljj2 · 发表于 2014-3-6 11:37:41

花艳唇发表于 2014-3-6 11:22
能试试煲汤吗？

人参公鸡汤

个人认为煲汤还是不要用电饭煲吧，他主打的功能也没说能煲汤。。

Evangelion · 发表于 2014-3-6 15:55:48

本帖最后由 Evangelion 于 2014-3-6 15:57 编辑

不同米在不同时期需要的水的量都是不同的，顺带有些米需要浸泡，有些不用，这些都是要不断试验的。在家潜心研究电饭煲煮饭的撸过~~~

嘛，第一次煮的米想煮得软糯可口又不烂的那种正正好好，几率不大。

mercuryknight · 发表于 2014-3-6 16:29:02

不能换电源线的设计太坑爹了，想升级还要自己焊

x-w · 发表于 2014-3-6 16:31:46

nnd刚想换锅，一头冷水啊

bethrizen · 发表于 2014-3-6 19:23:45

主要是跟电有关系。日本的电是核电，煮出来的米饭味道就很纯净。中国主要用火电，饭就一股土腥味，要是山西的煤还好，平顶山的煤就更不行了，饭里全是渣子。用水电煮出来的饭口感就比较绵软，风电煮出来的饭容易夹生。其实最好的还是羊八井的地热电站，煮出来的口感极为厚实。韩国大力发展潮汐能，所以他们用电饭锅煮出来的饭很难吃，总是夹带着海腥味，但是石锅拌饭就不一样了