jeff888 发表于 2010-9-30 09:08:34

:lol :lol

jiaozhua 发表于 2010-9-30 09:13:53

原帖由 ericzhu88 于 2010-9-30 09:00 发表 http://bbs.headphoneclub.com/images/common/back.gif
俺回来了,自从电饭煲到家后,就开始转向研究大米了哈哈,发现大米的品种之多实在是浩如烟海,档次差距之大、学问之多,比之音响耳机有过之而无不及,最近正陷入高烧状态!:lol :lol :victory: 另外提醒各位一下,家 ...

:lol :L :L :lol

buhuitou 发表于 2010-9-30 14:49:10

楼主有没有再研究下什么样的米搭配什么样的水味道各有什么不同?
还有厨房的室温控制多少度合适?
米要泡多久味道更好?
装饭的碗又对风味有啥影响?
日本产的,那么110V电压下是否味道更香?

mvw 发表于 2010-9-30 15:03:58

原帖由 buhuitou 于 2010-9-30 14:49 发表 http://bbs.headphoneclub.com/images/common/back.gif
楼主有没有再研究下什么样的米搭配什么样的水味道各有什么不同?
还有厨房的室温控制多少度合适?
米要泡多久味道更好?
装饭的碗又对风味有啥影响?
日本产的,那么110V电压下是否味道更香?

米买黑龙江五常的好了,只要是正宗货 口感有保证

米泡的太久不行,我觉得一般在半个小时就可以了,超过两个小时,米的质感会有些支离破碎,太短的话有点外嫩里焦,偏硬

用冷水泡,冷水煮,严禁用热水泡米和煮饭

饭碗用瓷碗就可以,实在不行可以考虑玻璃材质,再差点就搪瓷和金属,反正别用塑料就是。

淘米次数不宜太多,正宗五常米最多4次,三次为宜,否则影响米香

自动断电后焖饭不要超过20分钟,否则会粘,严重影响口感,15分钟很合适。

剩下一些小经验就靠自己摸吧,一个人一个口味,我已经给我的电饭锅换上volex的线了,便宜好用,至于有没有区别,说实话,心理作用还是很明显的:)

mvw 发表于 2010-9-30 15:08:11

胡诌一些,信不信由你:
避开用电高峰期,比如下午6点到7点,这点很重要,非高峰期的饭明显比高峰期好吃,这个我能确认

饭碗不能用太薄的,好一点厚度适宜的陶瓷碗,在保障吃饭时米饭恒温方面是很有用处的,严重推荐!

用筷子吃比不锈钢勺子效果更好

千万不要把菜或者汤搅合到饭里,严重影响米饭本身的风味,好饭本身的味道是无可代替的。

leigoodwill 发表于 2010-10-5 09:11:55

LZ什么时候,我们可以上门一起体验一下啊:D

cfming 发表于 2010-10-6 07:16:26

有朱自清不吃美国面粉那种骨气的人,太少了!经济利益大于一切,实质上大部分的利润都让鬼子拿走了,我们得到的只是蝇头小利!现在的中国,怎么越来越像晚清ZF?发展经济没错,不要落个富而不强成宠物狗。日本鬼子东西再好,中国人也不至于敬佩鬼子,因为鬼子不值得敬佩,它们是禽兽,从戚继光抵御日寇,到甲午海战,到8年抗日,3000万同胞是绝不能忘记的仇恨,今天鬼子对钓鱼岛的狼子野心,足以证明,鬼子禽兽而已!抵制日货从现在开始!

llyzh 发表于 2010-10-7 20:49:53

日本直送 象印NP-NA10-XJ 压力锅IH七段压力


关于这款想问下:有定时功能吗?

zuozhiyong 发表于 2010-10-8 16:29:58

LZ的锅在哪家店买的,还有硬总的团购成不成立

ericzhu88 发表于 2010-10-8 19:02:07

原帖由 cfming 于 2010-10-6 07:16 发表 http://bbs.headphoneclub.com/images/common/back.gif有朱自清不吃美国面粉那种骨气的人,太少了!经济利益大于一切,实质上大部分的利润都让鬼子拿走了,我们得到的只是蝇头小利!现在的中国,怎么越来越像晚清ZF?发展经济没错,不要落个富而不强成宠物狗。日本鬼子东西再 ...
又来一个。

谢谢。

慢走。

不送。

:lol:lol:victory:

ericzhu88 发表于 2010-10-8 19:02:34

原帖由 llyzh 于 2010-10-7 20:49 发表 http://bbs.headphoneclub.com/images/common/back.gif日本直送 象印NP-NA10-XJ 压力锅IH七段压力 关于这款想问下:有定时功能吗?
有的。

这个型号非常好,就是需要另配一个变压器。

:lol:lol:victory:

chrisalex 发表于 2010-10-8 19:51:40

原帖由 ericzhu88 于 2010-10-8 19:02 发表 http://bbs.headphoneclub.com/images/common/back.gif

有的。

这个型号非常好,就是需要另配一个变压器。

:lol:lol:victory:

變壓器好壞有講究嗎?:loveliness:

yangmetal 发表于 2010-10-8 20:08:27

原帖由 ericzhu88 于 2010-10-8 12:02 发表 http://bbs.headphoneclub.com/images/common/back.gif

有的。

这个型号非常好,就是需要另配一个变压器。

:lol:lol:victory:

那你自己干嘛最后买个220v的版本呀?;P

zuozhiyong 发表于 2010-10-8 21:14:05

100V和220V的有没有区别,除电压外

yjgc 发表于 2010-10-8 21:19:03

变压器嫌麻烦
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